17 de jun de 2011

Tronco de Natal

Não estamos propriamente perto da época natalícia, mas está na matéria a dar durante o período escolar no módulo de pastelaria.


Composição do Tronco de Natal:
  • Genovesa normal
  • Creme Guarnição (Açúcar, Margarina de cremes, Baunilha, Chocolate derretido, Óleo)
  • Doce de Ovos
  • Raspas de Chocolate

Todos os alunos tiveram a oportunidade de decorar um tronco de natal conforme pretendiam, dispondo todos dos mesmos materiais e receitas, e este foi o resultado da minha decoração:


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