30 de dez de 2009

Sopa de Melancia


Esta é uma receita de fácil preparação, o que demora na elaboração desta receita é o tirar as sementinhas à melancia.
Esta é uma sopa fresca e que sabe bem em épocas quentes.

Preparação:
Retirar a casca e as pevides à melancia; cortar a melancia aos bocados e colocar num triturador juntamente comum pouco de gelo, de preferência picado; triturar tudo; passar por um chinês (passador de rede); adicionar um pau de canela e umas folhas de hortelã e levar ao frigorífico; servir fresco e se quiser pode adicionar no prato um pouco de milho.

Um comentário:

Anônimo disse...

Esta já fica reprovada por mim =P
Mas para os amantes da melancia... deve ser do melhor! lol

Gonçalo Nogueira